ブログ やくろう

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2012年10月31日
2012年10月28日、旧暦9月14日。
根来(ねごろ)寺は、まだ、声をひそめたような秋です。

国宝の大塔です。
外からの聖天池と庭園の眺めです。
今年は、確か3月に閏(うるう)月が入りました(3月が2回あった)ので、
旧の暦が季節を追いかけています。

根来寺から駐車場への、
素敵な廻り道です。

春は桜屋根の、
夏はホタルが飛び交う、
小路も、
紅葉はまだ、先です。
山の緑は、少し退きましたが、
地には、
惜しむように、
野の花が咲いています。
和歌山は、米作に適した大きな平野が少なく、海も、そして、山も大切です。
備長炭(びんちょうたん)は、和歌山の、山の発明です。
根来寺からの山道を進みますと、
柿、
みかん、
栗、キウイフルーツ、、、。
紀ノ川筋は、さながら、ミニフルーツラインです。
本場の有田みかんや、桃山町の桃、
南部(みなべ)の梅(梅干)が名高いですが、
この辺りから九度山(くどやま)にかけて、
和歌山県は、柿の収穫量が、全国一です。
2012年11月15日
2012年11月7日、立冬。和歌山城、西の丸、紅葉渓(もみじだに)庭園です。


湧水池が、お堀に連なります。
気の早い桜は、色づき始めましたが、水鏡(みずかがみ)に、朱はなく、まだまだ、緑が映えています。
幕が上がる前のひとときか、浮き楼も、声をひそめています。
夏は、鯉たちに追われ、この釣り殿の影に、メダカや小エビが潜み、アメンボウ、オハグロトンボが舞い踊っていました。
子供の頃、これはなかったような、、、、、。

手を伸ばして、亀を捕まえ、
叱られて、また、戻しに来ました。
お城の石垣も、あちこち、よじ登りました。
今は、そんなこと、、、。
秘密の抜け道すら、整備されて、、、。
お庭にも、庵が出来て、なんとなく、ゴメンナサイと、
お茶をいただきました。
2012年11月18日
2012年11月11日。雨の嵐山風情。
北へ、季節を追いかけました。雨の京都、嵐山です。
桂川の堤道から、渡月橋の遠望です。

ここでも、一足先に、桜葉の赤が、仲間を急(せ)かせています。

渡月橋は雨。嵐山は?
空から、お山に、薄墨(うすずみ)が流されたよう。
でも、紅葉は、すぐそこ。まもなくです。
一体、四季に恵まれるというのは、
秋の(そして春も)、この豊かな長さのことなのでしょう。
地球は、太陽を回るものであり、
地軸が、一周面の垂直方向から、ずれていてくれたので、季節が生まれました。
月日は、1周(1年)毎の、変化を繰り返します。
このおかげで、地球も、生物も、1年という単位で秩序立ちます。
そして、この季節の恩恵を、最も享受するのが、私たち、温帯の国々です。

(「やれ、嵯峨野へ、、」 でしょうか?
人力車が勢いよく、出発です。)
2012年6月21日、夏至 ; 北半球で、昼が最も長い日。
この日を境に、地表への太陽エネルギーが減ってゆきます。
それでも、まだ、1日に受け取る量は、夜間に失う放射熱より大きく、
気温は上がり続けます。
暑さのピークは、およそ1割程ずれて、40日後、7月下旬~8月上旬になります。
日中では、正午から12時間の1割後、午後1時過ぎです。
ちなみに、ゴールデンウィークのころの紫外線は、(夏至の50日前の光線量ですから、)
9月上旬と同じ強さです。
日焼けを、気になさる方は、4月、5月にこそ、充分ご用心くださいね。
気温の暑さとは、違いますので。
12月21日、冬至 ; 北半球で、最も夜の長い日。
今度は、反対です。
そして、両者の中間の、春分と、秋分;昼と夜が、同じ長さの時間の日。
2012年12月10日
人参の葉の天ぷら
近しいお二人から、美味しい、いただき物をしました。
おひとりからは、人参と大根。
もうひとつは、里芋と生姜です。


クリックで拡大します。
共に、朝早くの土が、
そのまま、ついていました。
和歌山の冬野菜は、
そろそろ、終わりだそうです。
やくろうは、紅葉にこだわり、
日本の秋の長さを思っていたのですが、
おかげさまで、
秋の豊かさも、目の前です。

人参と大根を洗ってみます。
本当に美味しそうでしょう?
人参と大根は、
ダンボールで送られてきたものなのに、
洗う前の清潔な土と、、、
葉っぱの瑞々(みずみず)しさは、
どうでしょう。
農薬など、余計な心配しないでね、、、、
ここは、早く食べなきゃダメですよ、、、
土を育む人の自信が伝わります。
大根の葉っぱは、炒め物やおひたし、漬物に、そして、
レシピ;人参の葉っぱの天ぷら
カタクリ粉、小麦粉 ; 同量。塩ひとつまみ、
1. 日本酒で、柔らか目に溶く。
2. 170℃の温度で、揚げる。
、、、、
これこそが、“地産地消” の贅沢です。ありがとうございます。
Yakurou.memo.
*四季=秋、春の存在。無理やりの土用。5を2で処理する工夫か?
*2と3と5
*5行説
*もっと重要なはずの四神
申し訳ございません。しばらくお待ちください。編集中です。
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