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夏バテの話;やくろう編集版

夏バテ、冬バテ 

夏バテの話 1.

2010年08月24日

夏バテがあって、冬バテはあまり聞きません。
それはおそらくこういう訳なのでしょう。

あなたの血液の全体量は一年中で変わりません。
そして、人間は、汗をかく少数派の動物です。
人の血液は、代謝産物の輸送のついでに、
体温調節の役目もしています。

夏は暑いので、上昇気味の体温を下げるため、
手足や、皮膚の血管を拡げ、血流をよくし、
皮膚細胞や汗腺を通して
たくさんの 汗をかいて、蒸発する時に、
熱が奪われるのを利用して、体を冷やします。
さもなければ、体温40度で、茹で上がっちゃいます。

外界には、プラスマイナス数十度、
およそ100度の環境に適応しても、
体内は、せいぜい10度以下の変化しか受け付けません。
たんぱく質は、70度で変性しますし、
酵素活動の最適温度は36度の
前後せいぜい数度の幅です。

夏の血液分布は、水と温度の供給源として体表側に多く、
内臓側に少なくなりがちです。

さて、食事をすると、消化吸収のために、
胃や膵臓、肝臓、腸などに、
普段の20%も多く、血液が集まってきます。
だから、食事をすると脳血流も減って、
眠くなるのです。、、、

、、そのハズです。
ところが、夏は、あいにく、
気化熱による体温調節用に血液がとられ、
号令をかけても不足しがちという事態になります。

貴方、夏バテ?

仕事の時間は、最近まで、多くの人にとって、
夜明けから日没までです。
梅雨後の晴れ間、1日は長い。
遅れを取り戻そうと、
汗をかいて仕事ははかどっても、
喉が渇いて、水っ腹。
夜は暑くて、眠りが浅くリズムが取りづらい。
おまけに、食べても、体表部に出張中の血液が多く、
消化器官に血液が集まらない。
そのうえ、食べ物が貧弱ときた日にゃあ、
(口当たりの良い、あっさりした食事になりがちです。)

どうです?  夏バテしない訳はない。
疲れがたまった状態になります。

夏バテ、冬バテ

夏バテの話 2

冬は、反対です。汗で水を吸い上げるのは、毛細管現象で
末梢血流の大きな原動力ですので、
完全に止める訳には行きませんが、
何とか皮膚から熱を逃がすまいと、
手足の血管を縮めて、毛穴を閉じます。
それでも足りないと、
ぶるぶると、体毛を逆立たさせて熱をおこします。

と言う訳で、冬、体表側の血液が減ると、
内臓側は、豊富な血液量になる。
体が、縮こまって震えていても、食べ物を口に入れれば、
胃や腸は、十分な血液に助けられて、消化吸収はなんとかなる、

しかも夜は長い。
体を温めて、ゆっくり寝ていればいいのです。
つまり食べさえすれば、体力が回復し易いのです。
夏とは様変わりです。それで、冬バテしにくいのです。

夏バテ、冬バテ 

夏バテの話 3.

2010年08月26日

寒い所は、食べ物が腐って腐敗することも少なく、
取りあえず、温めて 胃に入れさえすれば、消化吸収は大丈夫。

ところが、熱帯地方じゃそうはいかない。
1年じゅう 内臓の血液量が不足してしまう。
食事の時、胃や腸に、軽く擬似炎症を起こさせて、
何事? と血液を 軽く召集して、
内臓側に、血液を 集めることから始めなくては。

そのため、熱帯地方に、胃や腸に強烈な刺激を与える、
香辛料が発達したのでしょう。
反対のように思えますが、
熱帯地方こそ、”ピリ辛料理” が似合うのです。
寒い所は、口当たりの熱さで十分です。

熱帯の香辛料の豊富さは、創造の妙です。
ヨーロッパの肉食に必要な香辛料は熱帯産が多いです。
薬草採集の原点でもあります。
似たものは、似たところで探せ、似たもので治せ。

夏バテの話 4. 5.

土用のうなぎと平賀源内 1.2


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